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Rollitos de zucchini y jamón crudo Imprimir Correo electrónico
Bajas Calorías - Entradas
Escrito por www.algorico.com.ar   
Viernes 04 de Julio de 2008 16:02

Ingredientes

  • Queso crema, 1 pote
  • Cebolla de verdeo (o ciboulette) picada, 1
  • Palmitos picados, 100 gr.
  • Sal y pimienta
  • Zucchinis, 2
  • Jamón crudo, 200 gr.

Preparación

Mezclar el pote de queso crema con la cebolla de verdeo o ciboulette bien picada, los palmitos picados, sal y pimienta negra recién molida. Reservar.

Cortar en láminas finas 2 zucchinis. Grillar las láminas y dejar enfriar.
Disponer sobre las láminas el jamón crudo, y untarlo con el relleno de queso crema. Arrollar formando un cilindro.

Reservar en frío y acompañar con ensalada de hojas verdes.

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