Ingredientes

• Muslo o pechito de cordero, 150 gr.
• Tomate, 100 gr.
• Rúcula, 25 gr.
• Aceite de oliva, 50 gr.
• Mostaza, 4 gr.
• Miel, 4 gr.
• Aceto balsámico, 1 cda.
• Sal

Preparación

Trozar el cordero en cubos previamente grillados con los vegetales. Preparar una vinagreta a base de mostaza, miel, oliva y aceto balsámico, agregarle sal a gusto.
Finalmente en un bowl poner el cordero, los vegetales y la vinagreta, mezclar y servir.